Un accordo ‘stoppa falsi’ necessario in un momento in cui le eccellenze tricolori sono sempre più sotto attacco di nuovi protezionismi e del triste fenomeno dell’Italian sounding, una piaga che nel mondo vale oltre 100 miliardi di euro di giro d’affari. Su queste basi è stato firmato ad Anuga il protocollo d’intesa a sostegno e diffusione dell’autentico made in Italy da Filiera Italia, Coldiretti, Fiera di Colonia e ICE. Food ha intervistato Luigi Scordamaglia, Consigliere Delegato di Filiera Italia e Thomas Rosolia, Amministratore Delegato di Koelnmesse Italia, per parlare delle ragioni che hanno portato a questo importante traguardo.
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