La sfida dell’aumento dei prezzi, il cambiamento nei rapporti tra industria e distribuzione di prodotti food&beverage, l’atteggiamento dei consumatori: di questo e di tanto altro si è parlato durente l’edizione 2023 del Food Summit Campania. A questo proposito abbiamo raccolto il commento di Luigi Aliberti, Vice Presidente sezione filiera alimentare dell’Unione Industriali Napoli.
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