Il 28 settembre si è svolta a Milano la prima edizione del Food Retail Show, evento organizzato dal Gruppo Food e dedicato al settore retail italiano e internazionale. Fra i focus dell’agenda, le prospettive future del settore tra digitalizzazione e nuove esigenze dei consumatori per il 2030. Gregor Ulitzka, President Europe Ocado Solutions, racconta qualcosa di più sulle strategie di business della tecnologia grocery.
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