Innovazione e digitalizzazione dei processi sono tra le sfide principali per l’economia nell’era del cosiddetto “next normal”, e l’industria alimentare non fa eccezione. Al Food Summit 2024 ne abbiamo parlato con Federico Maffei, Amministratore delegato della software house Risorsa che da oltre 30 anni affianca le imprese del largo consumo nella digitalizzazione dei processi commerciali, di vendita e di relazione con distribuzione e trade.
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