L’obiettivo di Riverfrut era, da tempo, quello di introdurre una linea innovativa di zuppe fresche in un mercato saturo, ma in crescita. Partendo dall’analisi dei trend di mercato italiani, con una forte attenzione al tema della salute e del benessere, è stato sviluppato un prodotto completamente nuovo in due anni di ricerca e sviluppo. Un elemento distintivo è stato l’adozione di un packaging innovativo, ispirato al formato take away già diffuso all’estero ma inedito in Italia per questa categoria di prodotti. Al Food Match 2025 ne abbiamo parlato con il Marketing manager del gruppo, Alberto Bertuzzi.
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