La maggioranza delle quote della società I Freschi, azienda commerciale bolognese di latticini freschi e semi stagionati, è stata acquisita dal gruppo Gioiella di Gioia del Colle (Ba), azienda storica (attiva in Italia dal 1946) nel settore lattiero caseario, e presente nelle maggiori catene distributive internazionali. La Mozzarella di Gioia del Colle, prodotto di punta di Gioiella, è una Denominazione di origine protetta e nell’azienda Gioiella, viene fatta a mano con latte al 100% italiano.
L’acquisizione – nell’ambito di una strategia di crescita commerciale e penetrazione capillare delle principali città italiane – punta a rafforzare il posizionamento del gruppo nel mercato emiliano-romagnolo e, allo stesso tempo, implementare un rapporto diretto con i clienti retail e con la ristorazione.