In occasione di TuttoFood 2025 Milano, il gruppo Fini ha annunciato il lancio di una nuova linea di pasta fresca ripiena completamente priva di lattosio. La gamma comprende tre referenze classiche del ripieno italiano: tortellini al prosciutto crudo, ravioli ricotta e spinaci e ravioli mozzarella e pomodoro. La particolarità di questi prodotti risiede nell’utilizzo di formaggi delattosati e in un processo produttivo dedicato che ne assicura l’assoluta assenza di lattosio. L’azienda intende continuare a investire nell’innovazione del comparto, con ulteriori novità in arrivo per soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione.
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