A TuttoFood 2025, ai microfoni di Food l’Ad di Igor Gorgonzola Fabio Leonardi esprime soddisfazione per la fiera milanese, cruciale per il settore. L’azienda casearia leader nella produzione di Gorgonzola Igp continua a investire in crescita, sostenibilità (proteine, biogas, efficientamento) e ha recentemente acquisito Project per implementare le fasi di stagionatura. La quarta generazione della famiglia Leonardi è già operativa alla guida dell’azienda, garantendo continuità.
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