Il mese di ottobre 2025 si preannuncia come cruciale per chi opera nel settore alimentare e vuole entrare in contatto con soluzioni tecnologiche all’avanguardia. Gherri ha scelto di concentrare in questo periodo due eventi complementari che rappresentano il cuore della sua proposta: portare la propria competenza, e le più moderne tecnologie, direttamente nelle mani degli operatori del settore.
OPEN HOUSE 2025: TOCCARE CON MANO L’INNOVAZIONE
Dal 14 ottobre al 28 novembre 2025 Gherri apre le porte di showroom e sala prove per la 13ª edizione della sua Open House. Non si tratta di una semplice vetrina, ma di un’esperienza immersiva dove gli specialisti Gherri accompagnano i visitatori in un percorso di scoperta delle tecnologie più avanzate per il processo e l’ispezione alimentare.
L’Open House 2025 presenta un importante mix tecnologico grazie alle partnership con costruttori leader internazionali. Dalla gamma Seydelmann con cutter, tritacarne, miscelatori ed emulsionatori alle soluzioni di ispezione a raggi X di Anritsu, dai sistemi di siringatura e intenerimento Fomaco alle insaccatrici Frey, solo per citarne alcuni. Ogni tecnologia è selezionata per offrire una proposta quanto più possibile completa ai produttori alimentari di diversi settori.
BORNCUT: LA NUOVA PARTNERSHIP
La novità 2025 è Borncut, azienda danese presente per la prima volta in showroom con la
Porzionatrice Industriale, moderno sistema per il taglio in porzioni o cubetti a peso fisso di carne, pollo e pesce.
Non si tratta solo di un moderno macchinario, ma di una risposta concreta alle sfide quotidiane dell’industria alimentare: standardizzare le porzioni e il peso, migliorare la resa e garantire quella uniformità che fa la differenza nella produzione su larga scala.
CUBUS TEC FORUM: NETWORKING E VISIONE STRATEGICA
Il mese si completa con Cibus Tec Forum (28 – 29 ottobre 2025, Fiere di Parma), la mostra‑convegno smart dedicata alle tecnologie per alimenti e bevande. In soli due giorni, il Forum riunisce imprese tecnologiche, buyer e voci autorevoli internazionali per aggiornamenti, networking e confronto sui trend che stanno trasformando il food tech.
Gherri sarà presente a Cibus Tec Forum nel Padiglione 8 – Stand E026 con i propri specialisti di prodotto: un punto di incontro per valutare soluzioni e scambiare insight sul mercato.
Come partecipare:
- Open House (dal 14 ottobre al 28 novembre): incontri su appuntamento presso la sede Gherri di Parma compilando il modulo presente nella pagina dell’evento.
- Cibus Tec Forum (28 e 29 ottobre): scaricare qui il biglietto gratuito per incontrare il team Gherri in fiera.
Due format complementari che condividono la stessa promessa: rendere l’innovazione misurabile e trasferibile dalla sala prove alla linea produttiva del cliente, trasformando la tecnologia in vantaggio competitivo concreto.
