Tra i protagonisti di primo piano di Marca 2026 spicca Conapi, la cooperativa che riunisce oltre 600 apicoltori in Italia, presente per consolidare le partnership con le principali insegne della Gdo e presentare le ultime frontiere del settore apistico. Il cuore dell’offerta presentata a Bologna è la nuova linea Selezione di Mielizia. Si tratta di un cambio di paradigma nel marketing del miele: il prodotto non viene più proposto esclusivamente per origine botanica, ma per profilo sensoriale. Con le tre referenze Gentile, Armonioso e Deciso, Mielizia guida il consumatore attraverso una scelta basata sulla dolcezza e sull’intensità, mantenendo fermo il presidio sulla filiera corta e l’italianità totale della materia prima. Conapi rivendica un modello distintivo: una cooperativa di soci conferitori che controllano l’intero processo, dall’apiario al vasetto. In un settore che deve fare i conti con sfide sistemiche globali dal cambiamento climatico all’impatto dei pesticidi nell’agricoltura intensiva, l’apicoltore non è più solo un produttore, ma un alleato e custode della biodiversità.
