Marca 2026 è stata il palcoscenico del debutto di Convivio Spa, holding nata dalla visione comune di cinque realtà imprenditoriali storiche decise a superare la frammentazione del mercato. Il progetto unisce aziende radicate nel territorio, dal Trentino alla Toscana, con l’obiettivo di coniugare il saper fare artigianale e le esigenze di volume della Gdo. Il portafoglio prodotti di Convivio riflette le più recenti tendenze di consumo (salutismo e praticità), spaziando dal senza glutine e senza lattosio di Casanova Food ai piatti pronti sottovuoto a bassa temperatura di Parmachef. Completano il gruppo le eccellenze di Sapore delle Radici (Trentino), i primi piatti fatti a mano di Pastificio Cecchin (Triveneto) e la pasta trafilata al bronzo di Poggiolini (Arezzo).
