Tra i protagonisti dell’edizione 2026 di Marca by BolognaFiere spicca Luciana Mosconi, che ha scelto la vetrina bolognese per presentare un’importante evoluzione strategica e produttiva. L’azienda, già leader nazionale nella fascia premium della pasta all’uovo secca con lo storico stabilimento di Matelica, ha focalizzato l’attenzione sulle novità del segmento fresco. Il cuore dell’offerta è rappresentato dal nuovo progetto della pasta all’uovo fresca, ripiena e non, supportato da un investimento industriale significativo: un nuovo stabilimento dedicato ad Ancona.
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