Il Gruppo Selex è sempre più concentrato su dei nuovi lanci nelle linee alto di gamma, possibilmente connotate da fattori innovativi. In tal contesto nei punti vendita del Gruppo su tutto il territorio nazionale è ora disponibile una nuova gamma di insalate prodotte da Agricola Moderna in vertical farm e distribuite con il marchio “Saper di Sapori”. Lattuga riccia, misticanza, lattughino biondo e lattuga romana sono le quattro referenze racchiuse in confezioni a fondo quadro da 100 g. Il packaging è valorizzato da un layout grafico raffinato e riconoscibile, dominato dal color marrone combinato a cromie specifiche per ciascuna insalata. I principali plus della linea sono messi in evidenza sulla confezione: le insalate sono croccanti e gustose, pronte al consumo, italiane e prive di pesticidi. Inoltre si sottolinea la produzione tramite agricoltura verticale e sul retro della busta si raccontano i benefici di questo modello produttivo che assicura qualità costante, sicurezza alimentare e sostenibilità.
“Per il Gruppo Commerciale Selex la marca del distributore rappresenta la leva strategica fondamentale per intercettare i nuovi trend di mercato e tradurli in innovazione reale a scaffale – spiega Luca Vaccaro, Direttore Mdd –. La partnership con Agricola Moderna per la linea ‘Saper di Sapori’ ci permette di portare nei nostri punti vendita un prodotto premium, sicuro e sostenibile, capace di garantire ai nostri clienti una freschezza e una qualità costante 365 giorni l’anno. La linea di insalate si affianca peraltro a un assortimento ampio e profondo fatto da prodotti di filiera controllata e biologici”.
VERTICALE È MEGLIO
Le nuove insalate della gamma “Saper di Sapori” vengono raccolte e confezionate entro 2 minuti dal taglio, non subendo quindi stress né sbalzi di temperatura né lavaggi o trattamenti, giungendo così entro 24/48 ore sugli scaffali. Il processo è completamente automatizzato e in questo modo il primo a toccare il prodotto è il consumatore. Un metodo produttivo all’avanguardia, che assicura una shelf-life estesa fino a 13 giorni, con vantaggi immediati e concreti sia per il consumatore sia per la gestione delle rotazioni e la riduzione degli sprechi a scaffale.
Grazie al sistema di agricoltura verticale indoor con metodo idroponico, Agricola Moderna riesce infatti a coltivare prodotti freschi e costanti tutto l’anno, a prescindere dal clima e dalla stagionalità; inoltre mediante questa tecnica non si ricorre a pesticidi, i vegetali sono certificati nickel-free e ne beneficia pure la sostenibilità, dal momento che il vertical farming riduce fino al 95% il consumo di acqua e fino al 98% l’utilizzo di suolo rispetto all’agricoltura intensiva tradizionale.
“Con ‘Saper di Sapori’ – commenta Pierluigi Giuliani, CEO e Co-founder di Agricola Moderna –portiamo a scaffale un prodotto che si distingue in modo evidente: più croccante, non bagnato e che mantiene una freschezza prolungata in frigorifero. È questa eccezionalità qualitativa a giustificare un posizionamento premium, ma allo stesso tempo accessibile per la spesa quotidiana. Grazie alla partnership con Selex Gruppo Commerciale possiamo raggiungere un numero sempre maggiore di consumatori e rendere l’agricoltura verticale una scelta concreta ogni giorno”.
