Tradurre un trend internazionale della tradizione nordeuropea in un’eccellenza della pasticceria italiana: è questa la sfida vinta da Lago Group con il suo nuovo Roll Speculoos. In questa video intervista, Domenico Iembo, Marketing specialist, racconta come la visione “glocal” dell’azienda permetta di intercettare i desideri di un target sempre più giovane e alla ricerca di gusti “indulgenti”.
Il prodotto, vincitore di Miglior Prodotto Food 2026 nella categoria Dolciario, rappresenta solo il primo passo di un piano di lanci strategici previsti fino al 2027, volti a differenziare l’offerta a scaffale e a consolidare il posizionamento del brand nel settore della pasticceria croccante.
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