Nel corso di Tuttofood 2026, il gruppo Salov ha tracciato un bilancio positivo della manifestazione, forte di un anno di crescita per i marchi Filippo Berio e Sagra sul mercato italiano. In fiera l’azienda ha presentato il restyling dell’identità visiva di Filippo Berio, con nuovo logo ed etichetta, insieme a una collezione celebrativa dedicata a Giacomo Puccini nel centenario della prima rappresentazione della Turandot.
Tra le principali novità anche la nuova linea di oli spray naturali a marchio Sagra, senza gas propellenti, pensata per rispondere alla crescente domanda di praticità, controllo delle dosi e cucina salutare, trainata dalla diffusione delle friggitrici ad aria. Il gruppo punta inoltre a rafforzare la propria presenza internazionale: oggi il 70% del fatturato arriva dall’export e Salov è presente in 75 paesi, con focus strategico su Stati Uniti, Regno Unito, Asia Pacifico, Mercosur e India.
