olio

Coricelli entra in Fondazione Filiera Italia

L’ingresso premia il percorso di valorizzazione dell’olio made in Italy avviato negli…

Olio, allarme in Puglia: un’azienda su dieci è a rischio chiusura

Siccità, Xylella e aumento dei costi mettono in crisi la produzione, crollata di più…

Olio, tra consumi e sostenibilità

Bennet punta sulla differenziazione dell’offerta di olio

L'insegna porta avanti progetti di lungo termine soprattutto nel segmento premium con…

Assofrantoi, il ruolo centrale del frantoio nella filiera

Paolo Mariani, Presidente dell'associazione, sottolinea il ruolo chiave dei frantoi nella…

Olio: su i valori, giù i volumi e le promo

Eleonora Formisano, Business Development manager NielsenIQ: "La sfida per industria e…

Olio, come orientarsi in un anno turbolento

Promossa da Oleificio Zucchi e Food, la settima edizione dell’osservatorio filiera olio…

Engineering e Salov insieme per la trasformazione digitale

Due eccellenze italiane accomunate da un percorso di evoluzione dei processi produttivi,…

Olio, un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale riconosce le frodi

Scienziati dell’Università Cattolica di Piacenza hanno dimostrato che l’AI distingue…

Toscana: meno olio, più caro, ma di buona qualità

Nell’area di produzione dell’Olio Toscano Igp le prime stime di Coldiretti parlano di…

Olive e olio, crolla la produzione nazionale

Coldiretti e Unaprol: addio a una bottiglia di olio su tre, mentre volano costi (+ 50%) e…