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Coricelli entra in Fondazione Filiera Italia

L’ingresso premia il percorso di valorizzazione dell’olio made in Italy avviato negli…

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Olio, allarme in Puglia: un’azienda su dieci è a rischio chiusura

Siccità, Xylella e aumento dei costi mettono in crisi la produzione, crollata di più…

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Olio, tra consumi e sostenibilità

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Bennet punta sulla differenziazione dell’offerta di olio

L'insegna porta avanti progetti di lungo termine soprattutto nel segmento premium con…

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Assofrantoi, il ruolo centrale del frantoio nella filiera

Paolo Mariani, Presidente dell'associazione, sottolinea il ruolo chiave dei frantoi nella…

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Olio: su i valori, giù i volumi e le promo

Eleonora Formisano, Business Development manager NielsenIQ: "La sfida per industria e…

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Olio, come orientarsi in un anno turbolento

Promossa da Oleificio Zucchi e Food, la settima edizione dell’osservatorio filiera olio…

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Engineering e Salov insieme per la trasformazione digitale

Due eccellenze italiane accomunate da un percorso di evoluzione dei processi produttivi,…

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Olio, un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale riconosce le frodi

Scienziati dell’Università Cattolica di Piacenza hanno dimostrato che l’AI distingue…

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Toscana: meno olio, più caro, ma di buona qualità

Nell’area di produzione dell’Olio Toscano Igp le prime stime di Coldiretti parlano di…

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Olive e olio, crolla la produzione nazionale

Coldiretti e Unaprol: addio a una bottiglia di olio su tre, mentre volano costi (+ 50%) e…

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Olio, Unaprol e Foa chiedono di aggiornare le norme internazionali sugli steroli

Secondo i consorzi la normativa internazionale attuale è obsoleta e non tiene conto degli…