Intervenuto a microfoni di Food in occasione del Food Summit Mediterraneo 2026, Matteo Torchio, Responsabile marketing Inalpi, ha confermato la centralità delle regioni meridionali per lo sviluppo e il consolidamento delle quote di mercato dell’azienda nella grande distribuzione organizzata.
Nel celebrare i suoi sessant’anni di storia, la realtà piemontese – che valorizza il latte raccolto tra le province di Cuneo e Torino – punta con decisione su un importante percorso di internazionalizzazione dei propri prodotti retail ad alto valore aggiunto. Ma il futuro del gruppo guarda anche oltre i confini del food tradizionale: grazie alla scomposizione e valorizzazione delle micro e macro-componenti della materia prima, Inalpi si prepara infatti a debuttare con ingredienti industriali dedicati ai mercati della nutraceutica, della farmaceutica e della cosmesi.