Il comparto lattiero-caseario si conferma uno dei pilastri trainanti dell’economia italiana, e gode di un posizionamento d’eccellenza nell’immaginario collettivo. Secondo una recente indagine AstraRicerche dedicata a Cooperativa Latte Arborea, oltre l’84% degli italiani riconosce al settore un ruolo strategico, valorizzandone l’alta qualità e il forte legame con il territorio. La sicurezza alimentare e l’origine 100% italiana si attestano come i principali driver di acquisto, confermando come la trasparenza della filiera sia oggi un asset competitivo imprescindibile.
Investimenti per l’innovazione e la sostenibilità
In occasione del suo 70esimo anniversario, la realtà sarda ha tracciato una rotta chiara verso il futuro. Remigio Sequi, Presidente e Amministratore delegato, ha evidenziato come l’azienda abbia destinato 48 milioni di euro nel biennio 2024-2025 per l’efficientamento produttivo e la transizione ecologica. “Non inseguiamo solo i volumi, ma la ridistribuzione di valore”, ha dichiarato Sequi, sottolineando l’importanza di progetti come l’introduzione di packaging in rPET e l’ampliamento delle linee funzionali e caprine, volti a intercettare i nuovi trend di consumo riducendo al contempo lo spreco alimentare.
La sfida della competitività e l’impatto economico
Nonostante la solidità del modello cooperativo, che genera un impatto economico complessivo stimato di 452,3 milioni di euro, il management lancia un appello alle istituzioni. La competitività del settore agricolo richiede oggi un riequilibrio delle politiche pubbliche. Sequi solleva criticità circa l’incidenza di fattori esterni come l’Ets e i costi logistici legati all’insularità, chiedendo strumenti di incentivazione che tengano conto delle specificità fiscali del mondo cooperativo. Garantire pari opportunità di accesso agli aiuti è fondamentale per evitare che gli oneri della transizione ricadano eccessivamente sulle imprese, preservando il ruolo occupazionale che, nel caso di Arborea, sostiene oltre 3.500 persone lungo l’intera filiera produttiva.