Il gruppo Galbusera traccia un bilancio positivo per il 2025, confermando la centralità della sostenibilità nelle proprie strategie industriali. Nel nuovo report di sostenibilità 2025,l’azienda illustra i traguardi raggiunti in termini di efficienza energetica, economia circolare e gestione responsabile delle risorse, evidenziando un percorso di miglioramento continuo che coinvolge ogni anello della catena del valore.
Risultati ambientali e neutralizzazione delle emissioni
L’approccio green del gruppo si è tradotto in risultati concreti nel contrasto alle emissioni di gas serra. Grazie all’approvvigionamento di energia elettrica da fonti rinnovabili con garanzia d’origine, l’azienda ha ufficialmente neutralizzato le emissioni Scope 2 market-based. A questo si aggiunge l’impatto positivo dell’impianto fotovoltaico da 1,4 MW installato presso lo stabilimento di Vellezzo Bellini (Pv), operativo dall’agosto 2025, che ha garantito l’autosufficienza energetica per oltre il 12% del fabbisogno del sito.
Sul fronte Scope 3, l’azienda ha compiuto un passo decisivo completando per la prima volta la mappatura completa dell’impatto climatico lungo l’intera filiera, gettando le basi per piani di riduzione ancora più ambiziosi in vista del 2026.
Economia circolare e lotta agli sprechi
La strategia di Galbusera punta con forza alla riduzione del waste produttivo. Il recupero di ex-prodotti alimentari, destinati al settore zootecnico, ha permesso di tagliare di circa due terzi il totale dei rifiuti generati dai processi industriali. Parallelamente, la collaborazione consolidata con Too Good To Go ha consentito di salvare oltre 45 tonnellate di prodotti. Anche il benessere aziendale è stato declinato in chiave sostenibile: l’adozione di piattaforme digitali come PlanEat per la gestione delle mense ha abbattuto significativamente gli sprechi alimentari e l’impronta idrica dei pasti serviti.
L’Amministratore delegato di Galbusera, Roberto Serra, ha sottolineato come la sostenibilità sia per il gruppo una leva strategica inscindibile dalla qualità del prodotto. Un pilastro fondamentale di questo ecosistema è rappresentato dall’Academy, il programma di formazione che nel 2025 ha erogato oltre 5.800 ore di training, focalizzato sull’inserimento consapevole, la sicurezza operativa e l’eccellenza qualitativa per i lavoratori somministrati.