In occasione di Marca 2026, Italpepe ha tracciato la nuova rotta strategica del comparto. Con il lancio del progetto Spice Vibe, l’azienda si propone di riscrivere i codici di comunicazione di un mercato dal potenziale ancora inespresso, spostando il focus dal semplice concetto di ingrediente a quello di “stimolo emozionale”. L’innovazione risiede in una classificazione basata su otto famiglie aromatiche collegate direttamente al sistema limbico e alla memoria. L’obiettivo è duplice: educare il consumatore a scegliere le spezie in base al proprio stato d’animo e supportare la Gdo con strumenti intuitivi che elevino il valore percepito della categoria.
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