Archiviata con grande affluenza l’edizione 2026 di Tuttofood, Amadori traccia un bilancio positivo dei primi mesi dell’anno, tra innovazione di prodotto, internazionalizzazione e nuove strategie di crescita. A Milano l’azienda ha presentato le principali novità del comparto proteico, a partire dall’acquisizione di Unconventional, realtà specializzata nelle “proteine verdi”, coerente con la mission orientata a sostenibilità e innovazione alimentare.
Accanto allo sviluppo delle alternative proteiche, resta centrale il segmento premium delle “proteine rosa”, con il marchio Lenti protagonista dell’offerta. Tra le novità più rilevanti presentate in fiera spicca una nuova tagliata in vaschetta in atmosfera modificata da 120 grammi, già introdotta nelle principali catene della grande distribuzione italiana. In evidenza anche i prodotti di filiera, da Lenti e Lode alla Gran Fesa di Tacchino, fino agli affettati più rappresentativi dell’azienda. La partecipazione a Tuttofood conferma la forte attenzione del mercato internazionale, con l’arrivo di buyer e clienti overseas attesi anche nell’ultima giornata della manifestazione.
