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Miglior Prodotto Food 2025: i vincitori

Durante il Food Match 2025, evento targato Gruppo Food che celebra l’innovazione nel f&b,…

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Food Match 2025, parola d’ordine: personalizzazione

Le Officine del Volo di Milano hanno fatto da cornice all'evento targato Gruppo Food. Focus…

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Tuttofood 2025: il salone del f&b si prepara a conquistare Milano

La kermesse, in programma nel quartiere fieristico di Rho (Milano) dal 5 all’8 maggio,…

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Tuttofood 2025: attesi 3.000 buyer internazionali

Si terrà dal 5 all’8 maggio la manifestazione milanese, per la prima volta organizzata…

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Ibc: aumenta l’incertezza, i consumi restano deboli

Nel 2025 è attesa una crescita del +0,8%, a fronte di un rallentamento del potere…

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MARCA Poland, la fiera della private label arriva in Polonia

Il 2 e il 3 aprile a Poznań l'appuntamento ispirato a MARCA by BolognaFiere, un'occasione…

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Miglior Prodotto Food 2025: svelati i Top 5 dell’innovazione

A seguito delle analisi NIQ e delle votazioni dei buyer e dell’industria: ecco i prodotti…

Dairy

Formaggi Dop, vola l’export verso il Giappone

Nel 2024 +14% di esportazioni complessive a volume (il 40% è Dop) e +11% a valore. Vendite…

Conserve

Anicav porta le conserve rosse italiane a Foodex

Nel 2024 il valore delle esportazioni di pomodoro in scatola verso il Giappone è salito di…

Dairy

Lattiero-caseario italiano protagonista a Foodex Japan

Cresce la presenza di prodotti dairy italiani alla manifestazione fieristica agroalimentare…

INDUSTRIA

Il mercato del bio supera i 6,5 miliardi di euro in Italia

Si consolida anche l’export (+7% rispetto al 2023). I numeri presentati da Nomisma a Sana…

Salumi

Prosciutto di San Daniele: una filiera in evoluzione

Valorizzazione del prodotto e collaborazione tra produttori e distributori al centro del…

INDUSTRIA

Il ruolo del biologico in Italia: scenari di un settore in crescita

Gli ultimi trend a Biofach 2025, nell’ambito del progetto Being Organic in EU promosso da…

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Forum IPAgro traccia trend e linee guida per imprese e retail

Una due giorni di incontri che ha coinvolto oltre 400 tra manager e professionisti per…

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Fiere di Parma, il futuro è nelle alleanze

Da TuttoFood alle principali fiere europee, gli organizzatori di Cibus delineano le…

RETAIL

Marca by BolognaFiere 2025 – il reportage di Food

In occasione della kermesse dedicata alla marca del distributore, Food ha incontrato i…

RETAIL

Il carrello della spesa evidenzia il boom della Mdd

Anche nel 2024 è boom di prodotti Mdd, con dati di mercato in crescita a valore e volume.…

RETAIL

Per 7 italiani su 10 il pack sostenibile guida le scelte d’acquisto

Presentato a Marca l’Osservatorio Packaging del Largo Consumo 2025 di Nomisma. Per i…