MERCATI

Frozen

Prodotti a base vegetale, la crescita è costante anche nel frozen

I dati diffusi in occasione del Veganuary 2024: 22 milioni di italiani mangiano…

PERSONE

Valfrutta Fresco, cambio ai vertici

Enrico Bucchi è il nuovo Direttore generale Valfrutta Fresco. Passaggio di testimone con…

Dairy

Granarolo e Areté, data analytics a supporto della filiera del latte

Di fronte alla volatilità sempre maggiore del comparto dairy, il gruppo lattiero-caseario…

Bakery

Deco Industrie, il fatturato sfiora quota 230 milioni

Dopo l'alluvione che ha duramente colpito lo stabilimento di Bagnacavallo nel maggio…

Dairy

Hoplà, al via il rebranding delle linee 100% vegetali

Arrivano sugli scaffali i prodotti dolci senza derivati animali firmati Hoplà Idee Veg

FOOD SOCIAL IMPACT

Save the Panettone: torna la campagna di Too Good To Go

Obiettivo: prolungare il gusto del Natale a tavola, salvando il cibo ancora troppo buono…

Dairy

Il Consorzio del Pecorino Romano Dop scommette sui mercati esteri

L’Unione Europea dà il via libera a due progetti internazionali di promozione da cinque…

Bakery

Piadina Romagnola Igp, le nuove campagne del Consorzio

Lanciate una comunicazione per la TV in Italia e un’attività di influencer marketing in…

Ortofrutta

Cedior promuove la linea Elisir

L’azienda specializzata nella selezione e distribuzione di prodotti ortofrutticoli…

Dairy

Pecorino Romano, le quotazioni del latte ovino si stabilizzano

Prime inversioni di tendenza dopo i record del 2022 e del 2023. Il settore genera un valore…

Frozen

Eat Pink sbarca nel frozen

Arrivano tre nuove proposte di carne rosa magra 100% italiana, con un’attenzione…

Dairy

Parmigiano Reggiano, il Consorzio investe ancora in comunicazione

Il budget 2024, in calo, è di 20,8 milioni di euro. In arrivo un nuovo direttore marketing…

ACQUISIZIONI

De Angelis Food acquisisce il Pastificio Regal

Dopo Saor del Mare Food Valley, anche l’azienda abruzzese entra nella galassia del gruppo…

FOOD SOCIAL IMPACT

Mutti e Too Good To Go insieme contro lo spreco

La collaborazione avviata nel 2022 oggi viene riproposta nell’ambito di Box Dispensa. Ad…

Pasta

Hyle Capital Partners entra in Ciemme Alimentari

Il fondo di investimento supporterà l’Ad dell’azienda, specializzata nella produzione…

Dairy

Afidop: è boom di formaggi sulle tavole delle feste

A dicembre le vendite stimate per il comparto ammontano a 400 milioni di euro

Salumi

L’e-commerce di Clai è online

Su clai.it è ora possibile acquistare i salami 100% carne italiana della cooperativa…

Salumi

Veroni acquisisce il prosciuttificio ProSus Gardenia

L’operazione punta ad accrescere la competitività e la flessibilità dello storico…