Cibus 2021

Conserve

Valgrì punta tutto sui pomodorini del Pinnolo del Vesuvio

A Cibus 2021 le conserve fatte con la Dop della Campania. Ne abbiamo parlato con il…

Ortofrutta

Lucia Maria Melchiori, a Cibus con i frutti delle mele del Trentino

Dal succo di mela all'aceto, dal sidro alla birra. Ne abbiamo parlato con il socio…

Conserve

Anicav, crescono qualità e quantità del pomodoro trasformato

A Cibus 2021 abbiamo intervistato il direttore generale, Giovanni De Angelis, sui risultati…

Pasta

Riso Gallo lancia la paella “Bontà Pronte”

Intervista all'Amministratore delegato Carlo Preve a Cibus 2021

Condimenti

Gruppo De Nigris, l’innovazione healthy a Cibus

L'aceto di mele diventa superfood. Intervista al presidente Armando de Nigris

Ortofrutta

Noberasco presenta i prodotti di filiera 100% italiana

Ne abbiamo parlato a Cibus 2021 insieme al direttore Estero Claudio Lepore

Bakery

Tipico porta a Cibus il kit per il tiramisù

I savoiardi di Sardegna in una confezione speciale per preparare il dolce a casa. Ne…

Condimenti

La Collina Toscana lancia la nuova linea barbecue

Controllo della filiera e prodotti naturali sono i capisaldi dell'azienda toscana.…

Frozen

Valpizza, la pizza surgelata va anche in padella

Alla 20esima edizione di Cibus il Ceo Marco Setti ci ha parlato dei tanti nuovi prodotti…

Pasta

Master, a Cibus tutta la genuinità di Mamma Emma

Intervista a Davide Dittadi, direttore commerciale dell'azienda trevigiana

ISTITUZIONI

Giorgetti a Cibus: “Il Nutriscore? Ormai perde pezzi”

L'intervista di Food al ministro dello Sviluppo Economico, ospite alla giornata conclusiva…

VIDEO

Caffè Borbone punta sulla cialda compostabile con incarto riciclabile

Focus sulla svolta eco-green per l'azienda napoletana. Ne abbiamo parlato con Francesco…