Consorzio del Prosciutto di San Daniele Archives - Food

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Mario Emilio Cichetti, Consorzio Prosciutto San Daniele. Direttore generale e sostenibilità del modello produttivo DOP.

Salumi

Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP: sostenibilità come modello produttivo

Il Consorzio investe in benessere animale, economia circolare e un innovativo impianto di…

crudo

Salumi

Prosciutto crudo, parola alle Dop

Forti dei trend di crescita registrati nel 2021, i Consorzi ripartono dalla sostenibilità…

Magazzino stagionatura Prosciutto San Daniele DOP. Prosciutti appesi per la stagionatura.

Salumi

Prosciutto San Daniele, sostenibilità al centro

Salvaguardia ambientale, benessere animale e tracciabilità del prodotto. Il Consorzio del…