food trend

Frozen

Surgelati, il mercato italiano tocca i 6,1 miliardi di euro nel 2025

Cresce il consumo di prodotti gelati in Italia, trainato da retail e foodservice, con oltre…

Salumi

Aperitivo in ascesa, le strategie di Citterio per il segmento snacking

L’azienda punta su qualità e innovazione per intercettare i nuovi trend di consumo…