OPINIONI Consumi alimentari, è l’ora della crescita Dopo 5 anni di stallo, il carrello della spesa torna a riempirsi. La conferma arriva da…
Dairy Latte, volumi in calo del 4,9% fino al 2020 Le previsioni dell’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari sui trend del mercato…
Dairy Latte: il basic non soddisfa più Il mercato fatica a risollevarsi: scende ancora il latte fresco seguito a ruota dall’Uht.…
Dairy Latterie Inalpi lancia sul mercato i Formaggini Bio Prodotti con latte da allevamenti biologici, saranno disponibili a scaffale a partire dal…
Dairy Assolatte riflette sulla nuova norma Scattato l’obbligo d’indicazione d’origine in etichetta per il latte e derivati,…
Dairy Latte, da oggi si cambia Al via le nuove etichette d’origine su latte e derivati. La novità coinvolge tutti i…
Dairy Quale futuro per Sterilgarda e Padania Alimenti dopo Ferrari? Con la morte del fondatore Primo Ferrari si apre il capitolo successione. Le nostre…
RETAIL Trend di acquisto, quando premium batte convenienza La domanda di prodotti di fascia alta continua a crescere nonostante le difficoltà…
Dairy Grana Padano, nel 2016 l’export ha sfiorato i 600 milioni Insieme al Parmigiano-Reggiano, il formaggio Dop entra nel paniere di indicizzazione del…
Ortofrutta Latte, origine in etichetta obbligatoria dal 19 aprile L'indicazione per i prodotti lattiero-caseari è legge. Esclusi Dop e Igp con disciplinari…
Dairy Granarolo, in Puglia cisterne bloccate a causa della neve Per le gravi condizioni meteo che hanno colpito il Sud Italia molti allevamenti ancora non…
EXPORT Granarolo viaggia nel mondo per esportare il Made in Italy Nel 2017 il gruppo lattiero-caseario parteciperà alle maggiori fiere del settore…
