Gennaro Auricchio, una delle più importanti aziende lattiero-casearie italiane, specialista di riferimento della produzione di provolone, ha annunciato il 5 dicembre scorso di aver acquisito lo stabilimento e i marchi di Giovanni Colombo, storica azienda di Cava Manara (Pv), con 36 dipendenti, affermatasi soprattutto come produttrice del gorgonzola Cremificato, presentato commercialmente come il gorgonzola dolce per eccellenza.
Un’operazione che – come spiega il comunicato stampa di annuncio dell’operazione, che però non specifica il costo della transazione – s’integra nella strategia di espansione che ha caratterizzato la continua crescita di Auricchio negli ultimi vent’anni: una politica iniziata con l’acquisizione del marchio Ceccardi, continuata con l’acquisto dei marchi Locatelli per gli Stati Uniti e Gloria, oltre agli stabilimenti di produzione e al lancio di un nuova linea di formaggi italiani denominata Riserva Esclusiva Auricchio.
I formaggi Colombo (oltre al gorgonzola, anche mascarpone, taleggio, provolone, pecorino ecc.) sono diffusi sia in Italia sia all’estero: attraverso questa acquisizione Gennaro Auricchio – guidata dai fratelli Antonio, Giandomenico e Alberto – punterà a confermare e sviluppare ulteriormente la sua leadership lavorando con un marchio di riferimento soprattutto nella categoria del gorgonzola dop.
“Auricchio – ha dichiarato Franco Bosi, presidente dell’Unione industriali di Pavia al quotidiano La Provincia Pavese – ha scelto di rilevare Giovanni Colombo e il suo storico marchio per continuare nella produzione già nota alla clientela e per potenziare maggiormente la qualità e la tipologia produttiva nell’ambito dei latticini e dei formaggi. La società Auricchio ha manifestato la volontà di investire nuove risorse nello stabilimento di Cava Manara per rendere ancora più competitiva la produzione, così da rispondere in maniera più performante alle sfide imposte dal mercato globalizzato, riservando sempre alla qualità il ruolo fondamentale a garanzia e tutela del cliente”.