All’ultima edizione del Summer Fancy Food di New York, l’Italia era presente in forze. Nel padiglione collettivo italiano organizzato dall’Agenzia ICE di quasi ottomila metri quadri, il più ampio dell’area internazionale con il 12% degli espositori totali, abbiamo intervistato alcune aziende e istituzioni che ci hanno illustrato novità di prodotto e progetti presentati in anteprima in fiera.
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Gli intervistati
- Luca Fabianelli – Pastificio Fabianelli
- Maurizio Forte – ICE Agenzia New York
- Orlandino Greco – Regione Calabria
- Alessandro Manzardo – Forno Bonomi
- Vito Lotito – Tentazioni Pugliesi
- Marino Sartori – Ca.Form Group
- Giovanni Zibillo – De Matteis Agroalimentare
- Alessia Zucchi – Oleificio Zucchi
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