A partire dal primo ottobre, Giovanni Lai (nella foto) sarà il nuovo Direttore generale di Gerardo Cesari, azienda storica della Valpolicella oggi parte del Gruppo Caviro, fondata nel 1936 dalla famiglia Cesari.
“Il mio obiettivo in Cesari – dichiara Giovanni Lai – è quello di continuare il percorso di crescita della qualità dei vini attraverso una chiara riconducibilità con l’espressione del territorio della Valpolicella. Esaltare attraverso i prodotti le persone che ogni giorno, con passione, si dedicano alla vigna e alla cantina e trasferire questi valori al mercato italiano e internazionale, attraverso una distribuzione coerente con il lavoro che i nostri viticoltori ogni anno svolgono. Vorrei dunque rendere Cesari il punto di riferimento di un territorio dall’alto potenziale ed estremamente interessante per i diversi stili produttivi che offre agli appassionati del vino”.
Queste le basi per una prospettiva futura di crescita qualitativa del progetto tecnico, con l’esaltazione dei vini del territorio come l’Amarone, il miglioramento della distribuzione, in particolare in Italia e in Europa, e l’impegno per un progetto orientato alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica.
IL PERCORSO PROFESSIONALE
Giovanni Lai vanta un curriculum specializzato nei settori dell’enologia e della viticoltura, con esperienze nel mondo del commercio e della distribuzione nazionale ed estera. Ha conseguito notevoli successi in Biondi-Santi, contribuendo in modo significativo allo sviluppo del mercato italiano ed europeo.
Gruppo Caviro ringrazia il Direttore in uscita Michele Farruggio “per gli anni di collaborazione” e dà il benvenuto “alla nuova direzione, ponendosi obiettivi sfidanti già a partire dalla prossima vendemmia”.