Mese: Maggio 2024

Salumi

Raspini protagonista nel libero servizio

Dal prosciutto crudo o cotto alla mortadella, gli affettati sono il top della gamma…

Olio

Oleificio Zucchi scommette su innovazione, sostenibilità e gusto

Lo storico oleificio cremonese ha presentato Fritto Libero!, il nuovo prodotto per il mondo…

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Ortofrutta

Prugne della California: un’ottima annata

Il California Prune Board porta da settant’anni il sapore unico delle Prugne della…

EVENTI

L’export trascina l’agroalimentare parmense

Presentati a Cibus i dati economici della Parma Food Valley: nel 2023 superati i 2,7…

Carni

Carni avicole, i consumi tornano a crescere

Dopo la brusca flessione del 2022, il comparto si riprende la scena, trainato in…

MARKETING

Top 10 Consumer Trends, spazio al futuro

Il progetto editoriale di Food, dedicato alle nuove tendenze del food&beverage in Italia,…

RETAIL

L’Algoritmo: Share of stomach

Fattori come l'invecchiamento della popolazione, nuclei familiari ridotti e l'aumento dei…

INDUSTRIA

La filiera agroalimentare estesa sfiora i 600 miliardi

Secondo l’analisi TEHA il settore, comprese intermediazione, distribuzione e Horeca, è …

Frozen

Findus, l’impegno per la sostenibilità a Eiis 2024

Il gruppo condividerà le proprie iniziative e best practice per la tutela dell’ambiente

RETAIL

Nuovo Cda per Altasfera Italia

Il gruppo punta allo sviluppo delle linee strategiche con l’obiettivo di espandere la…

FOOD SOCIAL IMPACT

Crai diventa Società Benefit

Con il cambio di statuto, il gruppo si impegna a promuovere un modello di impresa…

EVENTI

Cibus 2024, il made in Italy è sempre più competitivo

Taglio del nastro con i Ministri Adolfo Urso (Made in Italy e Imprese) e Francesco…