La sostenibilità si consolida come leva strategica per Cerreto Bio, che rafforza il proprio posizionamento nel segmento dell’alimentazione biologica attraverso investimenti mirati su energia, filiera e azione climatica. Il gruppo emiliano punta su un modello integrato che coniuga agricoltura certificata, tracciabilità e riduzione dell’impatto ambientale lungo tutta la catena del valore.
Uno dei pilastri dell’evoluzione recente è la collaborazione con ClimatePartner, partner internazionale specializzato in soluzioni per la decarbonizzazione. L’accordo ha portato all’avvio del calcolo della carbon footprint aziendale, con l’analisi delle emissioni generate dalle attività operative e logistiche. Un passaggio chiave per individuare le principali fonti di CO₂ e definire interventi di riduzione progressiva.
Cerreto Bio sostiene inoltre progetti certificati di protezione del clima per compensare le emissioni non ancora eliminabili, mantenendo lo status di azienda climaticamente neutrale raggiunto nel 2022. La trasparenza verso stakeholder e consumatori è garantita dal sistema climate ID, che consente di tracciare pubblicamente dati, emissioni e iniziative ambientali.
Sul fronte energetico, l’azienda ha compiuto un salto dimensionale significativo. Grazie al potenziamento dell’impianto fotovoltaico con pannelli ad alta efficienza e sistemi di accumulo, Cerreto Bio è oggi in grado di coprire il 100% del proprio fabbisogno energetico attraverso energia solare autoprodotta, rispetto al 50% precedente. Un risultato che rafforza l’indipendenza energetica e riduce l’esposizione ai costi delle fonti tradizionali.
Il percorso si inserisce in una strategia più ampia che comprende l’efficientamento dei processi produttivi, la riduzione degli sprechi e una filiera 100% biologica e tracciabile, supportata anche da strumenti digitali come QR code per la verifica delle analisi di prodotto. La collaborazione con produttori selezionati, prevalentemente italiani, completa il modello, favorendo relazioni di lungo periodo e il rispetto di standard ambientali e sociali condivisi. Un approccio che punta a integrare sostenibilità ambientale e valore economico, posizionando Cerreto Bio tra gli operatori più attivi nella transizione verso sistemi alimentari responsabili.
