MERCATI

FOOD SOCIAL IMPACT

La sostenibilità secondo Nonno Nanni

Pubblicato il bilancio di sostenibilità 2023: i risultati raggiunti e la visione per il…

Dairy

Parmigiano Reggiano, cresce la produzione in montagna

Il “re dei formaggi” si conferma la più importante Dop ottenuta nell'Appennino…

Fresco

L’Italia è il terzo mercato per il consumo di salmone norvegese

L’import di prodotti ittici norvegesi ha sfiorato le 84.000 tonnellate nel 2023. Sempre…

Frozen

Sammontana e Forno d’Asolo definiscono la fusione

Grazie alla partnership tra Investindustrial e la famiglia Bagnoli nasce una nuova realtà…

Bakery

Frumento tenero: calano i volumi, qualità insufficiente

L’analisi di Italmopa sulle rese nazionali nel 2024: importazioni dall’estero sempre…

Bakery

Ferrero acquista Nonni’s Bakery

Il produttore di biscotti statunitense è stato rilevato dal gruppo dolciario di Alba…

Conserve

Newlat perfeziona l’acquisizione di Princes

La multinazionale prosegue nel proprio percorso di crescita e punta ad un fatturato di…

Conserve

Grupo Consorcio e Fundación Ecoalf, un accordo per gli oceani

La collaborazione rientra nell’impegno dell’azienda – in qualità di BCorp – per la…

Bakery

Alberto Molinari riconfermato alla presidenza di Aibi

Secondo mandato per il manager Puratos alla guida dell’Associazione italiana bakery…

Grocery

illycaffè, la crescita prosegue nel 2024

Indicatori in positivo nel primo semestre: ricavi consolidati a 289,1 milioni di euro, in…

Condimenti

La Doria acquisisce Clas

L’operazione, finalizzata con il fondo di private equity Equinox, rafforza la posizione…

Grocery

Illy, per la famiglia una cedola da 12,7 milioni

Suddivisi gli utili tra i tre rami della famiglia triestina dopo l'approvazione del primo…

Grocery

Lindt & Sprüngli, fatturato in crescita all’inizio del 2024

Crescita organica del +7% a 2,26 miliardi di euro. Quota di mercato in crescita in tutti i…

Ortofrutta

Agribologna, un risultato record nel 2023

Il gruppo ortofrutticolo totalizza il valore di produzione più alto di sempre,…

Pasta

Grano duro: volumi in riduzione, ma ottima qualità

Secondo Italmopa, la produzione dovrebbe attestarsi su 3,5 milioni di tonnellate (-15% vs…

Salumi

Salame Felino e Coppa di Parma, produzione in crescita

Nei primi cinque mesi del 2024 aumenta la rispettiva quota di prodotto etichettato: boom…

Bakery

“Choose the European Friendship”: boom per la Piadina Romagnola Igp

I risultati ottenuti nel primo anno della campagna mostrano il crescente interesse per la…

Salumi

Speck Alto Adige Igp: l’importanza dell’export

Con una produzione basata sul rispetto di metodi di produzione tradizionali, lo speck è un…