MERCATI

FOOD SOCIAL IMPACT

L’impegno per il futuro di gruppo Sanpellegrino

Il bilancio di sostenibilità 2023 parte da un valore economico condiviso di 2,5 miliardi…

Grocery

Panettone e Pandoro sono ancora protagonisti delle feste degli italiani

Per Unione Italiana Food, i due lievitati da ricorrenza si confermano i più amati in tutta…

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Bakery

BioAlimenta: con il brand Farabella, 25 anni di gluten free

Un importante traguardo per l’azienda abruzzese che dal 1998 produce e distribuisce nel…

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Grocery

Dal campo alla sound identity: i valori di Italia Zuccheri a tavola

Un cucchiaino di zucchero prodotto dall'unica realtà bieticolo-saccarifera italiana…

Olio

Olitalia presenta il suo primo Report di sostenibilità

Realtà familiare a 100% capitale italiano, 269 milioni di euro di fatturato e 91 milioni…

Bakery

Bauli, i risultati del secondo bilancio di sostenibilità

Le emissioni climalteranti sono diminuite di oltre 2.854 tonnellate di CO2 negli ultimi due…

Bakery

Panettoni, frena l’aumento dei prezzi a Milano

Dopo l’impennata dello scorso anno nel 2023 il rincaro del prezzo medio al chilo è più…

Pasta

Agricoltura rigenerativa: al via il progetto di Andriani

Ben 100 gli ettari di terreni fanno parte della prima sperimentazione di agricoltura…

Frozen

FRoSTA premia l’innovazione insieme a Legambiente

Riconoscimento consegnato alla start-up Forestmatic nell’ambito agro-ecologia al Premio…

Grocery

Lily’s Kitchen: il proper food per cani e gatti

Presentato a Milano il brand inglese che forma una linea super premium preparata con carni,…

Ortofrutta

Vip, la sfida della “mela giusta al momento giusto” per tutti

L’associazione di produttori della Val Venosta guarda al futuro: dalla pianificazione…

Dairy

Tetra Pak e Inalpi, innovazione nel processed cheese

Arrivano sugli scaffali le nuove fette di formaggio proteico arricchito con postbiotici

Dairy

Parmalat al centro di Passion for Taste

La Business Unit Milk Parmalat di Lactalis è la prima divisione a portare avanti il…

RETAIL

Esselunga, arriva l’enoteca via web

Il nuovo presidio e-commerce dell’insegna è dedicato a vini e distillati, con…

Frozen

Gelati, Unilever concede gratuitamente 12 brevetti di riformulazione

Questa iniziativa permetterà ai produttori di gelato di mantenere i loro prodotti ad una…

Pasta

Sgambaro inaugura un nuovo percorso didattico

Un viaggio fantastico tra molino e pastificio, in cui i bambini diventano protagonisti di…

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Carni

Carne irlandese, Roberto Valbuzzi diventa ambassador per l’italia

Lo chef esalterà con ricette uniche il gusto autentico e la qualità premium della carne…

Bakery

Pinsami, la crescita continua

L’Istituto tedesco qualità e finanza riconosce l’azienda produttrice di basi pinse…