TECH

FOOD SOCIAL IMPACT

ITP presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Un anno di innovazioni e impegno per l'ambiente per l’azienda leader nel settore delle…

TECH

Carne coltivata: da Gourmey la prima richiesta di autorizzazione in Ue

La startup francese ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione una…

INDUSTRIA

Italian Fine Food investe nell’alimentazione sostenibile di Heallo

Il fondo specializzato nella valorizzazione delle eccellenze regionali del made in Italy ha…

TECH

Micro Protein: Hifood punta sull’arricchimento proteico

Prive di allergeni, dall’etichetta pulita e con un contenuto proteico del 70% le micro…

Conserve

Mutti e Cnr, sperimentazione Bioristor sui pomodori

Monitorando la salute delle piante in tempo reale, i primi test hanno portato ad un…

RETAIL

Up Day, il buono pasto come strumento sociale e sostenibile

La cooperativa compie sessant'anni e festeggia fra partecipazione e innovazione. Il buono…

Packaging

Il packaging italiano protagonista a All4Pack

La presentazione della 38esima edizione della fiera di riferimento del settore (dal 4 al 7…

TECH

Meat sounding per la carne vegetale: sette italiani su dieci a favore

La survey rivela come i consumatori italiani ritengano che termini come ‘hamburger’ e…

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TECH

Si Fides f&b: l’Erp modulare e scalabile al passo con l’innovazione

La soluzione tecnologica e flessibile di Sinfo One per le aziende alimentari permette di…

Packaging

ITP, FreezyPeel premiato per l’accessibilità

Il film per alimenti ha convinto la giuria del Best Packaging 2024, in un’edizione…

Logistica

Number1 punta sulla circolarità degli imballaggi

A Food Social Impact 2024, intervista con il Direttore commerciale del gruppo logistico,…

Bakery

CSM Ingredients: nuove emulsioni per bakery e pastry

L’azienda ha presentato due novità a ridotto contenuto di grassi e dall’etichetta…

TECH

Planet Farms si aggiudica un bando da 6,9 milioni di euro

Finanziato dal programma Next Generation Eu (Pnrr) dell’Unione Europea, servirà allo…

MARKETING

I grandi marchi del food italiano ospiti da Google

Un training digital nell’headquarter di Dublino: Ceo e Cmo di 18 aziende leader coinvolti…

TECH

Conad Centro Nord, l’innovazione punta sull’IA di Tuidi

Con Delphi, piattaforma della foodtech per la gestione dei punti vendita, l’insegna ha…

EVENTI

GS1, alleanza per un futuro digitale e sostenibile

Un “nuovo Rinascimento digitale” è la proposta emersa dall’evento mondiale…

Logistica

Number1, focus sulla profondità di servizi

Al Food Summit 2024, il gruppo leader nella logistica integrata ha illustrato il progetto…

RETAIL

Pagamenti digitali: è boom per le piccole transazioni

Uno studio di SumUp rivela che la crescita dei pagamenti cashless riguarda soprattutto gli…