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Bresaola Valtellina Igp
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La Bresaola della Valtellina cresce in un contesto difficile

La produzione dell’Igp è salita di oltre il 6% nel 2024. Bene l’export, ma sono forti…

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Coppa di Parma Igp, la crescita prosegue nel 2024

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Sara Consalvo-Ricotta di Bufala Campana Dop
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Ricotta di Bufala Campana, Sara Consalvo è la nuova Presidente del Consorzio

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Salame Felino Igp
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Salame Felino Igp, export e preaffettato trainano le vendite

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Olio Toscano Igp: forte domanda negli Usa nonostante le incertezze

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Lucia Forte-Pane di Altamura Dop
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Pane di Altamura, Lucia Forte resta alla guida del Consorzio

Nominato il nuovo Cda dell’associazione per la tutela e la valorizzazione del prodotto…

Pecorino Romano Dop
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Pecorino Romano Dop, salgono export e paura per i dazi Usa

Le vendite all'estero hanno trainato la crescita anche nel 2024. Aumentano gli investimenti…

Consorzio Prosciutto Toscano Dop-Fabio Viani
Salumi

Prosciutto Toscano, Fabio Viani confermato Presidente del Consorzio

Focus su promozione, export, stabilità del mercato e collaborazione con le istituzioni

Grana Padano Dop
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Grana Padano, l’export cresce anche nel 2024

Nuovo record per il prodotto Dop più consumato al mondo: 2.685.541 forme, pari al 52%…

Prosciutto San Daniele-Ambrosetti
Salumi

Prosciutto di San Daniele: una filiera in evoluzione

Valorizzazione del prodotto e collaborazione tra produttori e distributori al centro del…

Toscana-Olio Toscano Igp-produzione-olio-extra vergine
Olio

L’olio evo Toscano Igp vola all’estero: +48,7%

Il prodotto si conferma l’olio a indicazione geografica italiano più venduto nel mondo,…

Provolone Valpadana Dop
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Provolone Valpadana Dop, crescita a tutto campo nel 2024

Un anno di successi in Italia e nei mercati internazionali. Crescono produzione, vendite ed…

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Maggio 2025
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