Fontina Dop

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Fontina Dop: produzione stabile nel 2025, prezzi in crescita del 40%

Confermate 390.000 forme anche per il prossimo anno. In arrivo modifiche al disciplinare…

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Fontina Dop, cambia il disciplinare

Le novità principali porteranno a produrre forme più grandi e un formaggio meno grasso.…

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Fontina Dop, è boom della domanda

Produzione e magazzini ai minimi a causa della siccità: e i prezzi del formaggio simbolo…

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25 anni di Fontina Dop

Il Consorzio festeggia con la prima campagna di comunicazione nazionale che esalta le…