frumento tenero

Bakery

Frumento tenero: calano i volumi, qualità insufficiente

L’analisi di Italmopa sulle rese nazionali nel 2024: importazioni dall’estero sempre…

Bakery

Farine italiane: export in crescita

Positivo l’andamento delle esportazioni di farine made in Italy nel corso del 2022. Lo…

Bakery

Frumento tenero, segnali di carenza di offerta sul mercato italiano

L’allarme di Italmopa: “Approvvigionamento a rischio nonostante l’incremento delle…

INDUSTRIA

Italmopa: cala l’offerta di frumento tenero sul mercato italiano

Nonostante l’incremento delle quotazioni, la crisi alimentare globale sembra spingere i…

Pasta

Silvio Grassi è il nuovo presidente di Italmopa

L’assemblea generale dell’associazione ha analizzato l’andamento dei comparti della…

Bakery

Frumento tenero, i prezzi continuano a crescere

La preoccupazione di Italmopa per i continui rialzi delle quotazioni della materia prima,…

Bakery

Farine, cresce la richiesta di biologico e integrale

I dati di Italmopa: nel 2018, l’utilizzazione di sfarinati ha visto una crescita del…