Slow Food

FOOD SOCIAL IMPACT

Eataly adotta lo European Chicken Commitment

L’azienda, prima in Italia, si impegna a rispettare entro il 2026 i requisiti…

EVENTI

Terra Madre punta sul cibo sostenibile

Successo di pubblico al primo giorno del Salone del Gusto di Torino 2018. Al ministro…

Beverage

Lavazza inaugura la sua Nuvola

Aperto dopo tre anni di lavoro e 120 milioni di investimento il nuovo centro direzionale…

EVENTI

Cibus Connect, un ponte tra l’Italian food e i mercati esteri

Il 12 e 13 aprile a Parma andrà in scena il nuovo format di Cibus Connect, una due-giorni…

RETAIL

Se la nicchia sbarca all’iper

Slow Food e Ipercoop Sicilia hanno siglato un accordo che prevede l'introduzione di…

RETAIL

Costa Crociere studia un nuovo modello di ristorazione

L’iniziativa associa all’esperienza della crociera un percorso attraverso alcuni dei…

OPINIONI

Latouche, perché la decrescita è la via dello sviluppo

Il futuro sostenibile secondo il noto professore francese che non fa sconti alla business…