tracciabilità

Olio

Olio d’oliva: campagna complicata, ma l’industria resiste

Più tracciabilità e valorizzazione del prodotto: Assitol delinea il suo bilancio…

INDUSTRIA

MartinoRossi lancia “Campi d’Italia”

Il gruppo cremonese rafforza il controllo della filiera Made in Italy con focus su…

Olio

Carapelli, la blockchain per tracciare l’olio extra vergine

Un Qr-code consentirà di seguire il percorso di filiera dell'olio extra vergine 100%…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ferrero avanza sul fronte della sostenibilità

Pubblicato il 15esimo rapporto di sostenibilità del gruppo di Alba, che ha raggiunto il…

RETAIL

Carrefour valorizza i prodotti ittici italiani e stagionali

Pescato locale, freschissimo e stagionale: queste le caratteristiche dell’offerta di…

Salumi

Rovagnati investe 11 milioni in ricerca

Con il suo progetto triennale, il gruppo punta su internazionalizzazione, prodotti senza…

RETAIL

Crai, un passaporto per tracciabilità e percezione del consumatore

È in corso uno studio che intende analizzare l'effetto sulle percezioni e sui…

FOOD SOCIAL IMPACT

Ritter Sport pubblica “Il nostro Cacao”

Si tratta del primo rapporto sull’approvvigionamento del cacao dell’azienda. Prossimo…

Conserve

D’Amico investe sulla blockchain

L’azienda presenta il progetto Digital Product Passport, di cui sono primi protagonisti i…

TECH

Digitalizzazione filiera, anche Molini Fagioli sceglie xFarm

Nuova partnership tra la scaleup agritech XFarm e l’azienda di farine Molini Fagioli per…

Salumi

Rovagnati punta sulla tracciabilità della filiera

Grazie al Qr-code sui pack dei prodotti il consumatore ha accesso a una vera e propria…

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Salumi

Fumagalli, nuovi traguardi di benessere animale

L’azienda è in procinto di ottenere la certificazione internazionale Kiwa PAI per gli…