Pasta Pasta, un’ambasciatrice del made in Italy nel mondo World Pasta Day 2025: dalla mostra “Orgoglio Pasta” alla dichiarazione scientifica…
ISTITUZIONI Prodotti plant based, dalla Ue stop all’uso dei nomi che richiamano la carne Unione Italiana Food esprime forte perplessità sull'emendamento approvato dal Parlamento…
Grocery Il 97,7% degli italiani beve caffè, ma la filiera resta un mistero L’indagine AstraRicerche per il Comitato Italiano del Caffè rivela l'amore quotidiano…
PERSONE UIF, Simone Zerbinati alla guida del Gruppo prodotti ortofrutticoli di IV e V gamma Tra gli obiettivi primari della filiera, l'attenzione all'ambiente e alla gestione degli…
Grocery Candy Month, un’analisi sul mercato delle caramelle Il comparto è sempre rilevante nel mercato italiano, e dati recenti indicano un consumo…
INDUSTRIA Unione Italiana Food, la crescita continua L'assemblea annuale dell’associazione ha evidenziato la capacità dell'industria…
Pasta Neuroscienze: la pasta stimola le relazioni interpersonali Lo conferma una ricerca commissionata dai pastai di Unione Italiana Food allo Iulm. Grazie…
Conserve Aperitivo Day, cresce il mercato dei vegetali sottolio I dati dell’ultimo studio AstraRicerche e NielsenIQ per Unione Italiana Food
Pasta L’Italia si conferma leader mondiale della pasta Nel 2024 oltre 2,57 milioni di tonnellate sono state esportate, per un valore di quattro…
Pasta Carbonara Day: spaghetti, rigatoni e penne i formati più amati Il 6 aprile i pastai di Unionfood tornano a celebrare il piatto di pasta più goloso con la…
Grocery Caffè, da Mediocredito Centrale 50 milioni per i torrefattori italiani Plauso da Unione Italiana Food e Comitato Italiano del Caffè. L’obiettivo ora è…
Grocery Miele, un italiano su due lo consuma ogni settimana I dati e il vademecum di Unione Italiana Food su un prodotto apprezzato, le cui qualità…