Il mondo dell’apicoltura italiana guarda alle nuove generazioni con il rinnovo del supporto di Conapi-Mielizia al progetto didattico SALTAinBOCCA. Giunta alla sua tredicesima edizione, l’iniziativa si conferma un pilastro fondamentale per l’educazione alimentare nelle scuole dell’infanzia e primarie, promuovendo abitudini sane e sostenibili per oltre 75.000 bambini in 3.000 classi su tutto il territorio nazionale.
L’impegno per una filiera etica e consapevole
L’integrazione di Mielizia nel percorso formativo non è casuale: il brand rappresenta l’autentica filiera del miele italiano, forte di oltre 600 apicoltori e 100.000 alveari. L’iniziativa didattica intende colmare le lacune evidenziate dall’indagine OKkio alla SALUTE 2023 dell’Istituto Superiore di Sanità, secondo cui due bambini su tre consumano spuntini troppo abbondanti o sbilanciati a metà mattina.
Educazione ambientale e nutrizione
Attraverso il kit dedicato per l’anno scolastico 2026-2027, i docenti possono guidare gli studenti in un viaggio che parte dal fiore per arrivare al vasetto, senza intermediari. Il progetto utilizza numeri concreti per far comprendere l’importanza dell’impollinazione e il valore del miele come alternativa naturale ai prodotti ultraprocessati. Nicoletta Maffini, Direttrice generale di Conapi-Mielizia, sottolinea come il miele sia un racconto di biodiversità e territorio, un alimento che dovrebbe essere il protagonista della merenda accanto a latte, yogurt, frutta e pane.
La sostenibilità come strategia aziendale
Il sostegno a SALTAinBOCCA rientra nel più ampio percorso di sostenibilità delineato dal primo bilancio di impatto di Conapi. Oltre alla didattica, l’azienda continua a investire sul territorio attraverso il Parco delle Api e del Miele e la mostra Vivere con le api, strumenti che permettono a scuole, famiglie e cittadini di toccare con mano l’impegno costante per la tutela degli impollinatori e della qualità agroalimentare italiana.