MERCATI

Pasta

Scoiattolo, da Intesa Sanpaolo 10 milioni per lo sviluppo sostenibile

Il Raviolificio punta a rafforzare la capacità produttiva in chiave green fruendo del…

Pasta

Felicetti festeggia a Milano i vent’anni di Monograno

Il pastificio trentino ha celebrato a Milano, nell’ambito di Identità Golose e al…

Pasta

Pasta al farro: Sgambaro cresce del +7,1%

Con una quota a valore del 24,6%, il giro d’affari del pastificio è aumentato ben tre…

Beverage

Heineken Italia: “Nel 2025 torniamo a crescere”

In occasione di Beer & Food Attraction, Alexander Koch, Amministratore delegato della…

Salumi

Mortadella Bologna, un 2024 in crescita grazie all’export

Su produzione (+0,9%) e vendite (+1,6%), con un aumento importante delle vendite all'estero…

ACQUISIZIONI

Avm Sgr entra nel capitale del gruppo Bracca-Pineta

Le nuove risorse, conferite dal fondo Italian Fine Food insieme a un pool di investitori…

Salumi

Speck Alto Adige, produzione ed export in crescita

Nel 2024, +12,8% di produzione certificata: l’export vale il 32,7% del totale.…

Salumi

Culatello di Zibello, 2024 record per il preaffettato

Per la prima volta le vaschette superano il 50% della produzione annua complessiva. Il…

ACQUISIZIONI

Gruppo Eurovo acquisisce Waffelman

L’azienda specializzata in ovoprodotti ha acquisito la società toscana specializzata…

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Conserve

Rodolfi Mansueto, prosegue il rebranding dello storico marchio

L’azienda specializzata da 125 anni nella trasformazione del pomodoro, ha avviato nel…

Bakery

Mulino Bianco celebra 50 anni con un’installazione iconica a Milano

L’azienda da 9,2 miliardi di biscotti all’anno dà il via alle celebrazioni e si…

Ortofrutta

La Linea Verde, orizzonte globale

Il leader dei vegetali freschi guarda al futuro preparando un piano di sviluppo sui mercati…

Salumi

Assica approva le linee guida Ue su agricoltura e alimentazione

Il plauso del Presidente Lorenzo Beretta: “La visione della Commissione Europea…

PERSONE

Paolo Ciccarelli è il nuovo Direttore del Birrificio Ichnusa di Assemini

Obiettivo: valorizzare ulteriormente il legame tra l’azienda beverage e il territorio…

Dairy

Bitto e Casera, cresce il valore alla produzione

Nel 2024, i due prodotti caseari tipici della Valtellina hanno visto aumentare il giro…

Olio

Confagricoltura e Unapol: per l’olio d’oliva serve una svolta

A fronte del crollo del raccolto e della produzione negli ultimi 15 anni, l’Italia deve…

Bakery

Molini Pivetti, il nuovo sito web in occasione del 150° anniversario

Il nuovo sito celebra i 150 anni dalla sua fondazione unendo innovazione, sostenibilità e…

Bakery

Bakery dolce, verso prodotti più salutari e sostenibili

I trend healthy e green guidano le performance del mercato, aumentandone l'appeal verso lo…