MERCATI

Conserve

Platinum Equity verso l’acquisizione di F.lli Polli

Il fondo d’investimento è assistito da Clearwater nel closing per l’ottenimento della…

Conserve

Grupo Consorcio, crescono le vendite di tonno premium

Bilancio positivo per i primi dieci mesi del 2024. Performance eccezionali per il segmento…

Conserve

Anicav, pomodoro italiano minacciato da clima e concorrenza sleale

L’appello dell’associazione: “Occorrono filiera coesa, infrastrutture e nuove regole…

Salumi

Rovagnati lancia “Pane, Amore e Gran Biscotto”

Il progetto è stato sviluppato da Food Labs in collaborazione con l’Università degli…

Conserve

Pomodoro, OI Nord Italia lancia il progetto Tomato Water

L’obiettivo è creare un modello innovativo per una gestione sostenibile ed efficiente…

Olio

Oleificio Zucchi pubblica il suo 19esimo bilancio di sostenibilità

Completato il secondo slot del parco fotovoltaico, che consentirà di coprire il 96% del…

Conserve

Casalasco, il primo bilancio di sostenibilità consolidato

Sostenibilità al centro del business dell'azienda e delle società controllate: il 94% di…

FOOD SOCIAL IMPACT

Contro il climate change Sant’Orsola lancia la Serra Trentina

Un nuovo strumento che consente di aumentare la produttività nel segno di una sempre…

Dairy

Lattiero-caseario, come la tecnologia aumenta la sostenibilità

L'innovazione al servizio dell'ambiente e del benessere animale. Lo racconta il progetto…

Pasta

Lo Scoiattolo corre all’estero, senza trascurare l’Italia

Il raviolificio varesino annuncia l’apertura di un nuovo impianto produttivo e un…

Frozen

Sammontana ottiene la certificazione B Corp

L’impegno a favore della sostenibilità ambientale ha portato l’azienda a definire,…

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Bakery

Pinsami, il successo della vera pinsa premium

Pinsami, leader del mercato in pochi anni con le sue pinse premium, si consolida grazie a…

Bakery

Argos Wityu acquisisce Monviso

L’obiettivo è creare una piattaforma leader nel mercato dei prodotti da forno premium.…

Condimenti

Italpepe e Università di Pisa promuovono l’alimentazione consapevole

Al via la seconda edizione del master in scienze sensoriali, organizzato sotto l’egida…

FOOD SOCIAL IMPACT

Amadori pubblica il quarto report di sostenibilità

Costante attenzione alla filiera integrata, ai territori e alle persone. Aumentano da parte…

Salumi

Prosciutto di Parma, la transizione ecologica grazie a un software

Presentato il progetto realizzato dal Consorzio in collaborazione con il Politecnico di…

Grocery

Cacao, Sima: l’impatto dei cambiamenti climatici sui prezzi

La Società italiana di medicina ambientale parla di produzioni decimate da siccità…

Ortofrutta

Ecco la prima mela certificata in blockchain

La Melannurca Campana Igp dell'azienda Feolfruit sceglie la tecnologia di Authentico per…