Parmigiano Reggiano

Dairy

Parmigiano Reggiano, una nuova tecnologia per la tracciabilità

Un micro transponder p-chip, più piccolo di un grano di sale e altamente resistente,…

Dairy

Ecuador, il Consorzio Parmigiano Reggiano batte Kraft

Vittoria per le Indicazioni Geografiche nel continente americano: bloccata la registrazione…

Dairy

Parmigiano Reggiano, un anno da record

Nicola Bertinelli ha rilasciato ai microfoni di Food un commento sulle performance 2021 del…

RETAIL

I social contro lo spot del Parmigiano Reggiano. La replica del Consorzio

Un’iperbole cinematografica ha scatenato il risentimento di molti utenti che l’hanno…

Dairy

Italian sounding: continua la battaglia dei formaggi duri Dop

I Consorzi di Parmigiano Reggiano e Grana Padano puntano a sconfiggere le imitazioni, per…

Dairy

Il Parmigiano Reggiano diventa un film

Il nuovo mediometraggio diretto da Paolo Genovese, con Stefano Fresi e Massimo Bottura,…

Dairy

Parmigiano Reggiano a Cibus 2021 da protagonista

Intervista con il direttore marketing e comunicazione del Consorzio Carlo Mangini

Dairy

Parmigiano Reggiano, risultati in crescita

Il consorzio di tutela si pone come cabina di regia per le attività a sostegno della…

Webinar

Formaggi – Taste the Future: i driver della ripartenza

Rivivi il webinar di Food sul mercato dei Formaggi del 22 Aprile 2021. Ne abbiamo parlato…

Dairy

Parmigiano Reggiano nelle scuole con “Amo ciò che mangio 3.0”

Nelle scuole è iniziata la prima tappa del progetto Amo ciò che mangio 3.0 organizzato…

Dairy

Parmigiano Reggiano, aumentano vendite e ricavi

Nei primi nove mesi del 2020 crescono le vendite del porzionato (+15,1), ma anche…

EXPORT

Parmigiano Reggiano: storico accordo con Whole Foods

Il consorzio del Parmigiano Reggiano piazza un vero e proprio colpo da maestri siglando un…