Riso Scotti

Pasta

Riso Scotti: innovazione e ambizioni internazionali a TuttoFood 2025

Focus sui nuovi trend di consumo e sull'espansione globale del risotto

Pasta

Riso Scotti presenta il suo metodo vincente a Food Match

Con la sua linea Risotti cremosi, l'azienda ha vinto il Miglior Prodotto Food 2024 nella…

FOOD SOCIAL IMPACT

Too Good To Go, Box Dispensa raggiunge quota 100.000 box salvate

I risultati del progetto antispreco a soli sei mesi dal lancio. Sono 53 le aziende italiane…

Pasta

Riso Scotti lancia Pasta Venere

Il top player del riso entra nel mercato della pasta con una linea innovativa, studiata per…

Bakery

Fette biscottate: il mercato ristagna ma l’innovazione continua

Nonostante l’andamento delle vendite sia in flessione, l’ultimo anno ha visto diversi…

Bakery

Free from: novità nel senza zuccheri e nel senza lattosio

Sia il comparto bakery sugar free sia quello lactose free si sono arricchiti di…

FOOD SOCIAL IMPACT

Too Good To Go estende il Patto contro lo Spreco Alimentare a cinque nuove aziende

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, anche Eridania, Gruppo Orsero,…

Bakery

Biscotti da colazione: vince il benessere

All’interno di un mercato in flessione gli unici segmenti che brillano sono quelli a…

Bakery

Croissant, un segmento ad alto potenziale

I croissant coprono una parte rilevante della categoria merendine e registrano buone…

Grocery

Arborio Riso Scotti è il primo riso italiano ad arrivare in Cina

Dopo un lungo iter diplomatico e tecnico, il primo container è stato sdoganato a Shangai…

Pasta

Il couscous si conferma un mercato in salute

Da prodotto vissuto genericamente come etnico, il couscous sta entrando nelle abitudini…

Pasta

Un anno in controcifra per il riso confezionato

Dopo il boom del 2020, il mercato ha subìto una pesante flessione, ma le aziende hanno…