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Dairy Formaggi, la filiera riparte Dopo un 2020 critico, caratterizzato da una forte fluttuazione dei prezzi, il 2021 mostra…
INDUSTRIA Sono 13mila i prodotti alimentari trasformati con ingredienti italiani Dop e Igp La ricerca della Fondazione Qualivita: valgono 260 milioni di euro le Dop e Igp destinate…
Salumi Lorenzo Beretta riconfermato presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati Obiettivi: rafforzare la coesione fra i Consorzi dei salumi Dop e Igp e incrementare le…
