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EVENTI

Number 1, la logistica moderna a Cibus

Nella giornata di apertura della kermesse, un convegno organizzato da Food nel Cibus…

EVENTI

Italian Food Awards USA 2018: un premio per l’innovazione

La seconda edizione si terrà il 30 giugno a New York, durante l’inaugurazione del Summer…

RETAIL

FFI e Hema insieme per l’Innovation Food

L'organizzazione no-profit e l'insegna cinese che fa capo ad Alibaba lanciano una ricerca…

Frozen

Frozen, questione di business

Nel 2017 il sell out di frozen food mette a segno +5,1% a valore e +2% a volume. In…

RETAIL

Innovazione, come far salire i profitti

Quali sono i paradigmi dell’innovazione per i colossi del food&beverage? Su quali fronti…

EVENTI

PRODOTTO FOOD 2018: i vincitori

Nel corso della quarta edizione del Food Match si è tenuta la premiazione del Prodotto…

RETAIL

Italiani a tavola, i nuovi trend ai raggi X

L’Osservatorio Immagino di GS1 Italy apre uno spaccato interessante su ciò che mangiano…

PERSONE

Il food italiano a San Francisco

Dopo il successo degli espositori italiani al Winter Fancy Food Show, le aziende alimentari…

Olio

Olio Extravergine: più cultura, più valore

All’evento organizzato da Pietro Coricelli a Olioofficina si è parlato di come si stanno…

Ortofrutta

Sarchio punta sulle private label

Nell'intervista con Food, Sandra Mori di Sarchio illustra i piani futuri dell'azienda di…

EXPORT

Il Buon Gusto Italiano scommette sull’export

Ai microfoni di Food il manager di rete Giancarlo Taglia anticipa le strategie di crescita…

OPINIONI

Bilanci, chi cavalca la ripresa

Il 2016 è stato l’anno della risalita del fatturato delle maggiori imprese…