Dairy Latte: il basic non soddisfa più Il mercato fatica a risollevarsi: scende ancora il latte fresco seguito a ruota dall’Uht.…
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Dairy Assolatte riflette sulla nuova norma Scattato l’obbligo d’indicazione d’origine in etichetta per il latte e derivati,…
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EXPORT Granarolo viaggia nel mondo per esportare il Made in Italy Nel 2017 il gruppo lattiero-caseario parteciperà alle maggiori fiere del settore…
EVENTI La Cernobbio di Coldiretti consacra l’apericena e piange la Brexit Al Forum internazionale dell’Agricoltura si indaga sulle nuove mode e si soppesa la…
Ortofrutta Lactalis e la guerra di Francia del latte Il gruppo francese, proprietario di Parmalat, subisce una dura protesta da parte degli…